12 Şubat 2010 Cuma

Sallama çaylarınızı kişiye özel hazırlayabilirsiniz





Başlıkta yazdığım gibi, sallama çayçarınızı bu şekilde kişiye özel hazırlayabilirisiniz. Tabi bizim adetlerimizde böyle zahmete girecek misafir varsa, sallama çay değil de demleme çay verilir, aksi çok ayıptır :) ama, bazen pratiklik ve bulunduğumuz ortamın kısıtlı olmasından dolayı, öneceden bunları hazırlayabiliriz, örneğin piknikte, yada herhangi bir yolculuk sırasında, tabi böyle ayak üstü ortamlara bu kadar özenilirmi buda kişinin zevkine tercihne kalmış. Yanlız evde bildiğimiz çayın haricinde sallama şifalı çaylar için hoş bir sunum olur diye düşünüyorum,  içtiğimiz çaya da yaparım diyebilirsiniz.

Bu arada konu çaydan açılmışken bu küçük bilgiyi paylaşmak istedim. Çayın bildiğimiz gibi atası Çinliler dir, fakat demleme usülü sadece bizlerde ve Arap ükelerinde var, ve bunu Çin liler şaşkınlıkla karşılıyor, "biz çayı en fazla 15-20 saniye demleriz bilemediniz bir dakika, içeceğimiz bardak kadar oda, siz böyle çayın şifasını değil, zehrini içiyorsunuz" demişler. Çünkü 2 dak fazla bekleyen çay demir ve oksit salgıladığı için, şifasının yerini bu zehirler alıyormuş, ama gelde bize anlat işte. Bu bilgiyi tv da Çin'e giden bir doktorun anısını anlatmasından faydalandım.

Sitedeki bütün resimler internetten toplanmıstır.

Sitedeki bütün resimler internetten toplanmıstır. Bir şikayetiniz varsa lütfen o konunun altına yorum yapın...

YORUM YAP